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Cine documental
Dirección: Kristi Jacobson, Lori Silverbush
Cuarenta y nueve millones de personas en Estados Unidos, uno de cada cuatro niños, no saben de donde vendrá su próxima comida...
Televisión
Dirección: Informe Semanal, TVE
Europa anuncia nuevas medidas contra la publicidad engañosa de los alimentos. La carrera de las empresas por hacerse un hueco en el mercado ha generado una multiplicación de mensajes que prometen efectos benéficos por el consumo de determinados productos...
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LoveMEATender
Cine documental
Dirección: Manu Coeman
Este documental cuestiona el papel que tiene la carne en nuestras vidas y la comercialización desenfrenada que la convirtió en un producto de "consumo diario", sujeto a la regla de conseguir el menor precio posible. En el año 2050, la población ...
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Cine documental
Dirección: Alan Lowery
La lucha por el control del mercado mundial de las grandes corporaciones...
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Biblioteca
Autor: Adepogol
Está comprobado que la alimentación influye enormemente en la salud y en la duración de la vida de las personas. Los médicos, los medios de comunicación, los científicos, nos repiten constantemente que debemos seguir una dieta sana, equilibrada...
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Food, Inc.
Cine documental
Dirección: Robert Kenner
El primer segmento examina la producción industrial de carne, llamándola inhumana y económica y ambientalmente insostenible. El segundo segmento se centra en la producción industrial de grano y verduras, etiquetándola de económica y ambientalmente...
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Soylent green
Largometrajes de ficción
Dirección: Richard Fleischer
Ambientada en el año 2022, Soylent Green presenta un futuro en el que la Tierra ha quedado yerma por culpa de un cambio climático que ha hecho subir las temperaturas. A ello se une la preocupante superpoblación del planeta...
Televisión
Dirección: Oficios, Canal Encuentro
A través del curso, se podrán aprender las ventajas de realizar una huerta orgánica, ya sea en espacios grandes como jardines y campos, ya sea en maceteros o espacios pequeños. También los temas relacionados con el abono, su producción y utilización...
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Largometrajes de ficción
Dirección: Jean-Pierre Jeunet, Marc Caro
En un inmenso descampado se alza un viejo edificio habitado por personas de costumbres más bien extrañas, que sólo tiene una preocupación: alimentarse. El propietario es un peculiar carnicero que tiene su establecimiento en los bajos del bloque...
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Biblioteca
Licenciado en Veterinaria y Postgrado en Dirección de Empresas. Su mayor empresa ha sido colaborar en la construcción de un espacio para acercarse a la realidad rural de los países del Sur, Veterinarios sin Fronteras fundada hace veintitrés año...
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The end of suburbia
Cine documental
Dirección: Gregory Greene
El primer documental que se ha ocupado en profundidad de estudiar los efectos del cenit del petróleo en una sociedad tan dependiente de la energía barata como es la norteamericana, especialmente la de Canadá y los Estados Unidos...
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The future of food
Cine documental
Dirección: Deborah Koons Garcia
Documental sobre la utilización de transgénicos en la industria alimentaria; dando a conocer algunas de las consecuencias económicas, sociales y culturales de su aplicación.El documental recorre desde las praderas de Saskatchewan, en Canadá...
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Le monde selon Monsanto
Cine documental
Dirección: Marie-Monique Robin
traza la historia del principal fabricante de organismos genéticamente modificados (OGM), cuyos granos de soja, maíz y algodón se propagan por el mundo pese a las alertas ecologistas. La investigación, de tres años, se basó en miles de documentos...
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Unser Täglich Brot
Cine documental
Dirección: Nikolaus Geyrhalter
Un estudio sobrio sobre la industria alimenticia en el que Geyrhalter también confía en el poder de las imágenes. Sin palabras, sin incriminar ni culpar, reproduce la monotonía estéril de una fría maquinaria de producción que convierte a seres vivos...
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The power of community: how Cuba survived peak oil
Cine documental
Dirección: Faith Morgan
Documental que explora el período especial y sus secuelas, la crisis económica y la eventual recuperación de Cuba tras la caída de la Unión Soviética. Los temas principales tratados son la agricultura urbana, la dependencia energética y la sostenibilidad...
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