 | A Place at the Table(2012) Filmoteca de no ficción Dirección: Kristi Jacobson, Lori Silverbush Cuarenta y nueve millones de personas en Estados Unidos, uno de cada cuatro niños, no saben de donde vendrá su próxima comida... |
Alimentos con polémica(2006) Filmoteca de no ficción Dirección: Informe Semanal, TVE Europa anuncia nuevas medidas contra la publicidad engañosa de los alimentos. La carrera de las empresas por hacerse un hueco en el mercado ha generado una multiplicación de mensajes que prometen efectos benéficos por el consumo de determinados productos... | |
 | Ámame enCARNEcidamente(2011) LoveMEATender Filmoteca de no ficción Dirección: Manu Coeman Este documental cuestiona el papel que tiene la carne en nuestras vidas y la comercialización desenfrenada que la convirtió en un producto de "consumo diario", sujeto a la regla de conseguir el menor precio posible. En el año 2050, la población ... |
 | Biblioteca Autor: Adepogol Está comprobado que la alimentación influye enormemente en la salud y en la duración de la vida de las personas. Los médicos, los medios de comunicación, los científicos, nos repiten constantemente que debemos seguir una dieta sana, equilibrada... |
 | Comida S.A.(2009) Food, Inc. Filmoteca de no ficción Dirección: Robert Kenner Desde los campos de maíz a los estantes de los supermercados, pasando por mataderos insalubres, realiza una investigación para conocer cómo se elabora lo que llevamos a nuestros platos... |
 | Auditorio Ponente: Federico Aguilera, Carlos M. Valtuille, José Luis Escohotado Ibor, Carlos Guilarte, Ignacio Reyes, Concepción Ortega, Baltasar Isidro Andrade Espinosa, Irène Dupuis, Maria José Guerra Palmero, Ángela Sierra González, Tomás R. Villasante Seminario teórico impartido en la Facultad de Filosofía de la Universidad de La Laguna, del 7 de octubre al 9 de diciembre de 2011... |
 | Soylent green Filmoteca de ficción Dirección: Richard Fleischer Ambientada en el año 2022, Soylent Green presenta un futuro en el que la Tierra ha quedado yerma por culpa de un cambio climático que ha hecho subir las temperaturas. A ello se une la preocupante superpoblación del planeta... |
 | Curso de huerta(2008) Programas Dirección: Oficios, Canal Encuentro A través del curso, se podrán aprender las ventajas de realizar una huerta orgánica, ya sea en espacios grandes como jardines y campos, ya sea en maceteros o espacios pequeños. También los temas relacionados con el abono, su producción y utilización... |
 | Delicatessen(1991) Filmoteca de ficción Dirección: Jean-Pierre Jeunet, Marc Caro En un inmenso descampado se alza un viejo edificio habitado por personas de costumbres más bien extrañas, que sólo tiene una preocupación: alimentarse. El propietario es un peculiar carnicero que tiene su establecimiento en los bajos del bloque... |
 | DUCH GUILLOT, Gustavo(1965) Biblioteca Licenciado en Veterinaria y Postgrado en Dirección de Empresas. Su mayor empresa ha sido colaborar en la construcción de un espacio para acercarse a la realidad rural de los países del Sur, Veterinarios sin Fronteras fundada hace veintitrés año... |
 | El fin de las afueras(2004) The end of suburbia Filmoteca de no ficción Dirección: Gregory Greene El primer documental que se ha ocupado en profundidad de estudiar los efectos del cenit del petróleo en una sociedad tan dependiente de la energía barata como es la norteamericana, especialmente la de Canadá y los Estados Unidos... |
 | El futuro de la comida(2004) The future of food Filmoteca de no ficción Dirección: Deborah Koons Garcia Documental sobre la utilización de transgénicos en la industria alimentaria; dando a conocer algunas de las consecuencias económicas, sociales y culturales de su aplicación.El documental recorre desde las praderas de Saskatchewan, en Canadá... |
 | El mundo según Monsanto(2008) Le monde selon Monsanto Filmoteca de no ficción Dirección: Marie-Monique Robin traza la historia del principal fabricante de organismos genéticamente modificados (OGM), cuyos granos de soja, maíz y algodón se propagan por el mundo pese a las alertas ecologistas. La investigación, de tres años, se basó en miles de documentos... |
 | Unser Täglich Brot Filmoteca de no ficción Dirección: Nikolaus Geyrhalter Un estudio sobrio sobre la industria alimenticia en el que Geyrhalter también confía en el poder de las imágenes. Sin palabras, sin incriminar ni culpar, reproduce la monotonía estéril de una fría maquinaria de producción que convierte a seres vivos... |
 | The power of community: how Cuba survived peak oil Filmoteca de no ficción Dirección: Faith Morgan Documental que explora el período especial y sus secuelas, la crisis económica y la eventual recuperación de Cuba tras la caída de la Unión Soviética. Los temas principales tratados son la agricultura urbana, la dependencia energética y la sostenibilidad... |
